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- conservas caseras
mermelada de frambuesascon grosellas
Ingredientes
- 2.00 kg frambuesa(s)
- 2.00 kg grosella(s)
- 2.50 kg azúcar
- 2.00 vaso(s) agua
Preparación
En un recipiente para confituras, coloque las frambuesas y las grosellas desgranadas, unos instantes de calor, que las hará estallar juntas, a fuego vivo, con los 2 vasos de agua.
Luego agregue esta mezcla a un tamiz y se deje escurrir el jugo, sin apretar.
A parte prepare un almíbar espeso, con el azúcar y un poco de agua, deje cocer hasta que esté a punto, retire del fuego y agréguelo la mezcla de los jugos de fruta, mezcle bien y envase en frascos esterilizados.
Espere un día para ponerle las tapas a los frascos.