merenguitos

Ingredientes

• 12.00 cuchara(s) colmada(s) azúcar
• 6.00 claras de huevo
• gota(s) jugo de limón

Preparación

Bata las claras a nieve de tal manera que si le llegara a enterrar un cuchillo quede firme.

Agregue el azúcar en forma de lluvia y unas 4 gotas de jugo de limón, con mucho cuidado.

Forre con papel aluminio la lata del horno y enmantequille.

Vierta el merengue en una manga con punta rizada y coloque la preparación sobre la lata en pequeños montoncitos con unos tres centímetros de separación.

Lleve al horno y cocine a fuego suave.

Cuando se encuentren listas, deje enfriar en el horno.