medialunas de jamón y queso

Ingredientes

• 1.00 masa de hojaldre
• 10gr jamón cocido
• 5gr queso gruyere
• 2.00 cucharada(s) crema
• 1.00 huevo(s) duro
• perejil picado
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Prepare la masa de hojaldre, estírela fina y córtela en cuadros de unos 10 a 12 cm.

Divida en dos triángulos.

Prepare un relleno, pase el queso por el rallador de verduras, el jamón cortado pequeño, el huevo duro picado, la crema y el perejil.

Mezcle todo muy bien y condimente a gusto.

Coloque el relleno en la parte ancha de la masa y arrolle con cuidado para formar una medialuna.

Pinte con huevo batido y cocine en el horno a temperatura alta unos 20 minutos.