mayonesa de remolacha

Ingredientes

• 2.00 remolacha(s) cocidas muy bien
• 3.00 papa(s) cocidas
• 2.00 cucharada(s) jugo de limón
• 1.00 vaso(s) aceite (pequeño)
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Coloque en la licuadora las papas y la remolacha en trocitos.

Agregue los demás ingredientes y bata en velocidad 1.

Si hiciera falta darle más fluidez, añada más aceite y jugo de limón.