mayonesa de jaibas

Ingredientes

• 4.00 jaiba(s)
• mayonesa a gusto
• mostaza a gusto
• 1.00 lechuga(s)
• 2.00 huevo(s) duros

Preparación

Ponga a cocer las jaibas en agua hirviendo, chánquelas y extráigales la comida y los corales.

Prepare la mayonesa con pimienta, mostaza y mayonesa a gusto, revuelva con la carne de las jabas.

Coloque la mayonesa de jaibas al centro de una fuente y se rodea de lechuga picada y aliñada a gusto.

Adorne a gusto con tajaditas de huevo duro.