masitas rusas

Ingredientes

• 125.00 gr azúcar glas
• 25gr harina
• 1.00 huevo(s)
• 125.00 gr mantequilla

Preparación

Mezcle la harina con el azúcar, añada el huevo, la yema y la mantequilla en trocitos.

Amase hasta obtener una masa homogénea.

Envuélvala en un lienzo y déjela reposar en un lugar fresco durante una hora.

Corte la masa en trocitos, enróllelos entre las manos, forme pequeños cilindros y moldéelos, dándoles la forma de pequeños ochos.

Colóquelos sobre la lata del horno, previamente calentada con mantequilla y harinado.

Lleve la lata al horno precalentado y cocine a temperatura media unos 15 a 20 minutos.