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- hora del té
masitas rellenas
Ingredientes
- 1.00 taza(s) azúcar
- 3.00 claras de huevo
- 0.25 taza(s) crema fresca
- 0.50 cucharadita(s) vinagre
- 1.00 taza(s) merengue o crema pastelera (para rellenar)
Preparación
Precaliente el horno a fuego alto.
Bata con la batidora, las claras de huevo, luego agregue la crema, el vinagre y la harina siga batiendo hasta que aumente al doble su tamaño.
Baje la velocidad y rocíe el azúcar siga batiendo unos tres a cuatro minutos más.
Enmantequille la lata del horno y con una cuchara coloque la masa hornee unos 20 a 30 minutos, junte de dos y rellene con merengue o crema pastelera.