masitas rellenas

Ingredientes

• 1.00 taza(s) azúcar
• 3.00 claras de huevo
• 0.25 taza(s) crema fresca
• 0.50 cucharadita(s) vinagre
• 1.00 taza(s) merengue o crema pastelera (para rellenar)

Preparación

Precaliente el horno a fuego alto.

Bata con la batidora, las claras de huevo, luego agregue la crema, el vinagre y la harina siga batiendo hasta que aumente al doble su tamaño.

Baje la velocidad y rocíe el azúcar siga batiendo unos tres a cuatro minutos más.

Enmantequille la lata del horno y con una cuchara coloque la masa hornee unos 20 a 30 minutos, junte de dos y rellene con merengue o crema pastelera.