masa para pizza

Ingredientes

• 1.50 taza(s) harina (PARA LA MASA)
• 0.50 cucharada(s) sal
• 1.00 cucharadita(s) azúcar
• 0.67 taza(s) agua tibia
• 1.00 cucharada(s) rasa(s) levadura seca
• 1.00 cucharada(s) aceite de oliva

Preparación

Cierna la harina con sal.

Deshaga la levadura en un poco de agua tibia con azúcar y deje reposar a temperatura ambiente por unos 15 minutos.

Incorpore la levadura a la harina junto al aceite de oliva y luego poco a poco el agua.

Amase unos 10 minutos hasta que quede elástica.

Ponga en un bol y cubra con papel plástico.

Deje reposar a temperatura ambiente para que doble su volumen.

Amase y extienda en un molde para pizza enharinado.