masa integral para empanadas (otra)

Ingredientes

• 4.00 taza(s) harina corriente
• 3.00 cucharada(s) aceite
• 1.50 taza(s) agua o de leche
• 1.00 huevo(s)
• 0.50 taza(s) harina de soja
• 1.00 cucharadita(s) levadura
• sal marina
• 2.00 cucharada(s) manteca

Preparación

Tamice los ingredientes secos y mézclelos con la manteca.

En el centro ponga el huevo y agregue la leche a medida que se va tomando la harina.

Amase y forme un bollo y deje descansar unos 20 minutos.

Estire la masa a 1/2 centímetro de espesor, corte los discos.

Rellene a gusto y dore en el horno.