masa básica de tarta

Ingredientes

• 2.00 taza(s) harina cernida
• 1.00 cucharadita(s) sal
• 10gr mantequilla o margarina
• 0.75 taza(s) agua
• 1.00 cuchara(s) colmada(s) azúcar

Preparación

Ponga la harina, formando un montoncito, sobre la superficie para amasar y coloque en su centro la mantequilla, la sal, el azúcar y el agua fría.

Amase con las manos, sin trabajar mucho la masa, hasta mezclar bien los ingredientes.

Forme una bola con la masa, envuélvala con un paño limpio y déjela reposar unas 2 horas en un lugar fresco antes de usarla.