manzanas chabucas

Ingredientes

• 4.00 manzana(s)
• 0.75 tarro(s) leche condensada
• 2.00 huevo(s)
• 2.00 cucharada(s) azúcar granulada

Preparación

Se pelan las manzanas y se parten en gajos finos.

Se ponen en una fuente para horno enmantequillado.

En un bol se mezclan las yemas con la leche condensada.

Se vacia sobre las manzanas y se pone la fuente al horno a fuego alto por 15 a 20 minutos.

Cuando esta cuajado se saca del horno y se cubre con un merengue preparado con las claras y el azúcar.

Finalmente se pone un momento al horno para que el merengue se dore.