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  • conservas caseras

mandarinas al brandy

Ingredientes

  • 4.00 mandarina(s)
  • 0.50 lt brandy
  • 0.50 vaso(s) agua
  • 0.50 taza(s) azúcar

Preparación

Lave muy bien las mandarinas luego pélelas y pártalas en pequeños trocitos.

Deje macerar un mes el brandy.

Transcurridos el mes, se prepara un almíbar disolviendo a fuego lento el azúcar con el agua, después de cocer 5 minutos.

Se deja enfriar.

Pasar las mandarinas maceradas, por un filtro de papel y mezclar con el almíbar.

Colocar en botellas esterilizadas.

Guardar en un lugar seco y oscuro durante un mes antes de consumir.

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