maicena amoldada (ota)

Ingredientes

• 4.00 cuchara(s) colmada(s) maicena
• 4.00 taza(s) leche
• 7.00 cucharada(s) rasa(s) azúcar
• cáscara(s) de limón o naranja

Preparación

Deshaga la maicena en un poco de leche fría.

Coloque en una cacerola la leche, maicena disuelta, azúcar y cáscara de limón.

Deje hervir durante unos 5 minutos a fuego suave, revolviendo constantemente.

Vacíe a un molde para que cuaje.