macarrones de coco

Ingredientes

• 125.00 gr coco(s) rallado
• 1.00 claras de huevo
• cáscara(s) de naranja confitada
• 2.00 cuchara(s) colmada(s) leche condensada

Preparación

Mezcle el coco con la leche, remojando bien; incorpore la clara del huevo muy firme y forme los merenguitos sobre la lata del horno sin enmantequillar.

Cueza e el horno suave por 1 hora.