- Etiquetas:
- carnes
- arroz
lomo de cerdo frío
Ingredientes
- 1.00 kg lomo de cerdo
- 2.00 taza(s) leche
- nuez moscada rallada
- 5gr mantequilla o margarina
- sal y pimienta a gusto
- ensalada (s) de tomates y porotitos verdes para acompañar
Preparación
En una cacerola dore la carne en la mantequilla o margarina, espolvoréela con sal y pimienta y una pizca de nuez moscada.
agregue la leche y deje hervir a fuego suave y a olla tapada durante unos 45 minutos.
Luego destape y siga cociendo hasta que la salsa se reduzca y esté cremosa.
Acompañe con las ensaladas.