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lisa a la florentina.
Ingredientes
- 1.00 lisa
- 0.25 espinaca(s)
- 10gr mantequilla
- 1.00 vaso(s) vino blanco
- 10gr queso rallado
- 2.00 limón(es)
- sal y pimienta.
Preparación
Lave bien el pescado y colóquelo en una asadera;aliñelo con sal,pimienta y limón.
Pongale la mantequilla en pelotoncitos y rocielo con vino blanco.
Espolvoréelo con el queso rallado y llévelo al horno por 20 minutos.
Sirvalo acompañado de espinacas cocidas y molidas,y medallones de cebolla frita.