lisa a la florentina.

Ingredientes

• 1.00 lisa
• 0.25 espinaca(s)
• 10gr mantequilla
• 1.00 vaso(s) vino blanco
• 10gr queso rallado
• 2.00 limón(es)
• sal y pimienta.

Preparación

Lave bien el pescado y colóquelo en una asadera;aliñelo con sal,pimienta y limón.

Pongale la mantequilla en pelotoncitos y rocielo con vino blanco.

Espolvoréelo con el queso rallado y llévelo al horno por 20 minutos.

Sirvalo acompañado de espinacas cocidas y molidas,y medallones de cebolla frita.