limones escarchados

Ingredientes

• 30gr azúcar
• 8.00 limón(es) bonitos
• 4.00 limón(es) su jugo

Preparación

Prepare un helado de limón infunsionando la corteza de los limón en jarabe de agua y azúcar en terrones.

Deje enfriar en el refrigerador y llene las cortezas vacías de los limones, volviéndolos después a tapar.

Decore con hojas de azúcar hilado.

Para mayor equilibrio de limones, corte una rodaja muy fina en la base de cada uno de ellos.