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- conservas caseras
licor de moras casero
Ingredientes
- 0.50 kg mora(s)
- 0.50 lt aguardiente
- 20gr azúcar
Preparación
Lave las moras, escúrralas y colóquelas en un recipiente de vidrio, espolvoreadas con azúcar.
Tape el recipiente y déjelo macerar en un sitio fresco durante tres días.
Al cabo de ese tiempo, tritúrelas un poco y páselas por el pasapurés para sacar el máximo de jugo.
Ponga éste en un frasco, previamente esterilizado, añada el aguardiente.
Tape herméticante y deje reposar un mes.
Fíltrelo con un tamiz de tela y páselo a una botella esterilizada.
Tape y guarde unos 30 días antes de usar.