licor de guindas casero

Ingredientes

• 0.50 kg guinda(s)
• 2.00 vaso(s) whisky o brandy

Preparación

Lavar las guindas y dejar el palito, para después meterlas en un frasco para que suden, estrujarlas un poco.

Añadir el licor para que se mezcle, agite muy suavemente.

Dejar macerar no menos de cuatro meses, transcurrido este tiempo, retirar el licor y envasar en una botella licorera.

A las guindas que quedaron en el frasco, se les añade un almíbar delgado y sirven para acompañar postres o como adorno de tortas o pasteles.