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- conservas caseras
licor de granadas casero
Ingredientes
- 0.50 kg granada(s) maduras
- 1.00 taza(s) agua
- 1.00 palito(s) de canela
- 1.00 lt aguardiente
- 0.75 kg azúcar
Preparación
Pele las granadas y quíteles bien todos los filamentos.
Luego tritúrelas y páselas por un cedazo fino.
Con el azúcar y el agua prepare un almíbar, déjelo cocer unos 5 minutos y deje enfriar.
Después mézclelo con el jugo obtenido de las granadas y por último agregue el aguardiente.
Vierta toda la mezcla a un envase, previamente esterilizado, tápelo y deje en maceración unos 3 meses.
Pasado este tiempo, filtre en un cedazo de tela y enváselo nuevamente en botellas esterilizadas.