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- tragos y aperitivos
licor de ciruelas y duraznos
Ingredientes
- 0.50 kg ciruela(s) amarillas
- 1.00 lt aguardiente
- 0.50 kg durazno(s)
- 2.00 taza(s) azúcar
Preparación
Separe la pulpa de los cuescos de las frutas.
Muela las pulpas y machaque los cuescos de ambas frutas.
Cubra con el aguardiente y deje macerar un mes y medio en frascos herméticos.
Agregue el azúcar a la maceración, revuelva y aplaste con una cuchara de madera.
Pase por un filtro y embotelle.