lenguas de gato

Ingredientes

• 10gr azúcar flor
• 10gr mantequilla
• 10gr harina
• 1.00 claras de huevo

Preparación

Ablande la mantequilla en un tazón con una espátula, coloque el azúcar y bata hasta esté espumoso; después agregue la harina revolviendo muy bien y por último agregue la clara de huevo.

Debe quedar una pasta homogénea.

Forme las lenguas de gato en la lata del horno ligeramente untada con mantequilla.

Se preparan fácilmente y quedan más parejas con utilizando una manga.