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leche nevada especial
Ingredientes
- 3.00 claras de huevo
- 3.50 taza(s) leche
- 1.00 caja de budín de vainilla, para preparar de 90 grs.
Preparación
Bata las claras a punto nieve.
Caliente la leche y vaya incorporando por cucharadas las claras batidas, formando copos separados.
Retírelas y déjelas en una fuente.
Prepare el budín de vainilla con las 3 1/2 tazas de leche para que quede como crema.
Agregue un poco de azúcar a gusto y vacíe sobre las claras.
Sirva frío.