• Etiquetas:
  • postres

leche nevada

Ingredientes

  • 2.00 lt leche
  • 2.00 taza(s) azúcar (chicas)
  • 3.00 huevo(s) sus claras
  • 1.00 cucharadita(s) maicena
  • canela un palito

Preparación

Hervir la leche con canela y azúcar.

Hacer un merengue y cocer por cucharadas en la leche.

Poner en una fuente para servir.

Espesar la leche con maicena, hervir 5 minutos.

Incorporar las yemas, cocinar un par de minutos revolviendo y verter sobre el merengue.

Refrigerar.

Publicidad