leche asada

Ingredientes

• 1.00 tarro(s) leche condensada
• 6.00 huevo(s)
• 1.00 cucharadita(s) vainilla (esencia)
• 1.00 taza(s) azúcar

Preparación

Humedecer el azúcar granulada con 3 cucharadas de agua y llevar a fuego suave hasta que se derrita completamente y tome color rubio.

Bañar con este caramelo el fondo y las paredes de un molde.

Batir los huevos enteros y añadir la leche condensada previamente disuelta con 2 tarros de agua y vainilla.

Vaciar al molde acaramelado y llevar a horno moderado 50 a 60 minutos, dejar enfriar dentro del horno.