leche al ron

Ingredientes

• 1.00 lt leche
• 0.50 taza(s) ron
• 3.00 yema (s)
• 1.00 cáscara(s) de limón
• 1.00 taza(s) azúcar

Preparación

Bata las yemas con cuatro cucharadas de azúcar.

Hierva la leche con la cáscara de limón y el resto del azúcar.

Agregue el ron y las yemas, batiendo constantemente a fuego lento hasta que espese ligeramente.

Retire la cáscara de limón.

Sirva caliente con galletas.