lasaña con espinacas

Ingredientes

• 40gr lasañas
• 1.00 kg espinaca(s)
• 1.00 taza(s) champiñones frescos
• 2.00 sobre(s) salsa de tomates
• 5gr tocino
• 2.00 taza(s) crema
• 1.00 cebolla(s)
• 2.00 cucharada(s) queso rallado
• 20gr carne molida
• 1.00 huevo(s)
• 2.00 pechuga(s) de pollo (cicidas)
• 5gr mantequilla
• 0.50 cucharadita(s) nuez moscada
• aceite
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Cueza las lasañas en abundante agua hirviendo con sal, durante unos 6 minutos.

Escúrralas y extiéndalas en un paño de cocina.

Fría el tocino y la cebolla, agregue la carne y condimente.

Deje cocer unos 15 minutos, añada la carne de las pechugas de pollo, los champiñones trozados, la salsa de tomates y vuelva a sazonar.

Cueza las espinacas y trócelas en pedazos finos, mezclelas con la crema el queso rallado, el huevo y sazone con sal, pimienta y la nuez moscada.

Coloque las lasañas por capas en una fuente enmantequillada alternando capas de lasaña, pasta de espinacas y salsa de tomates.

Espolvoree con abundante queso rallado y lleve al horno caliente durante unos 20 minutos.