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langostinos en cebiche
Ingredientes
- 1.00 kg langostinos
- 2.00 cebolla(s) en rodajas finas amortiguadas
- 1.00 cucharada(s) ajo(s) en polvo
- 0.50 taza(s) salsa de tomates
- 0.50 taza(s) aceite de oliva
- 3.00 limón(es) su jugo
- 2.00 tomate(s) grandes picados
- 1.00 cucharadita(s) azúcar
- a gusto pimienta
- a gusto sal
- 1.00 cucharadita(s) salsa Tabasco
Preparación
Dar un hervor en agua hirviendo con sal, pimienta y ajo en polvo a los langostinos.
Mezclar cebollas, salsa de tomates, aceite de oliva, jugo de limón, azúcar, sal, pimienta y salsa Tabasco.
Añadir los langostinos y un poco del agua de la cocción.