langostinos de mi amiga

Ingredientes

• 1.00 kg langostinos cocidos
• 1lonja(s) queso (delgadas)
• 3.00 cebolla(s) chicas picadas
• 8.00 tomate(s) pelados, sin semillas y picados
• a gusto sal y pimienta

Preparación

Dorar en un poco de aceite cebolla y tomates.

Sacar del fuego y añadir sal y pimienta a gusto.

En una fuente poner los langostinos, encima el queso y finalmente los tomates.

Precalentar el horno.

Hornear la fuente hasta gratinar la preparación.