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langostinos al coñac
Ingredientes
- 4langostinos
- 1.00 vaso(s) coñac
- 5gr mantequilla
- perejil
- 2.00 cebolla(s)
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Pique las cebollas y el perejil.
Dórelos algunos en la mantequilla.
Agrégueles los langostinos.
Dórelos por todos lados, agrégueles sal y pimienta a gusto.
Póngalos sobre la fuente una fuente caliente.
Caliente el coñac y viértalo sobre los langostinos.
Enciéndalo y llévelo ardiendo a la mesa.
Sírvalos con una corona de arroz.