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langostinos al coñac

Ingredientes

  • 4langostinos
  • 1.00 vaso(s) coñac
  • 5gr mantequilla
  • perejil
  • 2.00 cebolla(s)
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

Pique las cebollas y el perejil.

Dórelos algunos en la mantequilla.

Agrégueles los langostinos.

Dórelos por todos lados, agrégueles sal y pimienta a gusto.

Póngalos sobre la fuente una fuente caliente.

Caliente el coñac y viértalo sobre los langostinos.

Enciéndalo y llévelo ardiendo a la mesa.

Sírvalos con una corona de arroz.

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