kuchen de peras (otra)

Ingredientes

• 2.00 cucharada(s) margarina
• 0.50 taza(s) pan rallado
• 2.00 huevo(s)
• 0.25 taza(s) leche
• 1.00 pizca sal
• 5.50 taza(s) harina
• 1.00 kg pera(s) maduras

Preparación

Precalentar el horno.

Enmargarinar un molde de kuchen y espolvorear pan rallado.

Dar vuelta el mole y golpear para que se salga el excedente de pan rallado.

Batir los huevos y la leche.

Añadir el azúcar, sal y continuar batiendo incorporando la harina de a cucharadas.

Pelar las peras, cortar por la mitad y sacar las semillas.

Cortar en láminas.

Mezclar con la mezcla anterior sin batir.

Vaciar en el molde.

Hornear 45 minutos aproximadamente.

Enfriar 5 minutos y desmoldar.