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jurel en tarro al gratin
Ingredientes
- 1.00 tarro(s) Jurel
- 2.00 cucharada(s) harina
- 1.00 cucharada(s) mantequilla
- 0.50 taza(s) leche
- 1.50 taza(s) miga de pan
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Habrá el tarro de jurel y retire la piel y las espinas de pescado, tratando de no romperlo.
Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue la harina, revuelva continuamente, luego agregue la leche y deje hervir.
Luego agregue el pescado y deje que se caliente.
Después coloque en una fuente y cubra con miga de pan, un poco de mantequilla y lleve al horno hasta que se dore.