jamón relleno con choclos

Ingredientes

• 8.00 lonja(s) jamón
• 50gr choclo en granos
• 1.00 taza(s) mayonesa
• 3.00 palta(s) peladas y sin cuesco
• 3.00 cucharada(s) perejil picado
• 2.00 cucharada(s) aceite
• 2.00 cucharada(s) jugo de limón
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Cocinar los granos de choclo.

Mezclar choclo, mayonesa, perejil, sal y pimienta.

Rellenar con esta mezcla las lonjas de jamón.

Adornar con unas lonjas de palta aliñadas con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.