huevos rellenos con quesillo

Ingredientes

• 4.00 huevo(s) duros
• 1.00 cucharada(s) mostaza
• 1.00 paquete(s) de quesillo
• 0.12 aceituna(s) negras
• 0.25 repollo(s)
• aceite sal y pimienta

Preparación

Parta los huevos a lo largo, por la mitad, y sáqueles las yemas, muélalas y mézclelas con la cucharada de mostaza, aliñe con aceite y sal.

Rellene con esta pasta los huevos y decórelos con media aceituna.

Pique el repollo finito, júntelo con el paquete de quesillo molido, mezcle bien, aliñe con limón y sal.

Coloque en una fuente la ensalada de repollo y sobre éste los huevos rellenos.

Decore con las aceitunas restantes.