huevos rellenos con hierbas

Ingredientes

• 8.00 huevo(s) duros
• 4.00 cucharada(s) mayonesa
• 2.00 cucharadita(s) mayonesa
• 2.00 cucharada(s) jugo de limón
• 2.00 cucharada(s) perejil picado
• 1.00 lechuga(s) limpia picada fina
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Procesar las yemas cocidas, mayonesa, mostaza, sal, pimienta y jugo de limón.

Incorporar el perejil.

Rellenar las claras cocidas con esta mezcla.

Poner en los platos, lechuga aliñada y encima 2 mitades de huevo relleno.