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huevos fritos con champiñones
Ingredientes
- 4.00 huevo(s)
- 4.00 tajada(s) pan de molde
- 1.00 taza(s) champiñones frescos
- 1.00 taza(s) leche
- 0.50 cebolla(s) picada finita
- 1.00 cucharada(s) margarina
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Pase las tajadas de pan de molde por leche y fríalas en margarina por ambos lados.
Lave y limpie los champiñones.
Pique los champiñones y la cebolla, sazone con sal y pimienta a gusto.
Fríalos y reserve.
Fría los huevos, colóquelos en cada tostada y cúbralos con los champiñones.