huevos con champiñones

Ingredientes

• 4.00 huevo(s)
• 0.25 bandeja(s) champiñones
• 1.00 cucharada(s) mantequilla
• 1.00 cucharada(s) crema
• 1.00 cucharada(s) perejil picado
• sal y pimienta a gusto
• queso rallado

Preparación

Pase por agua caliente los champiñones; séquelos y píquelos en trozos pequeños fríalos, luego agregue perejil, sal, pimienta y la crema; cocine hasta que estén blandas; en pailas individuales coloque un poco de champiñones dejando un huequito donde se quiebra un huevo, espolvoree con queso y coloque al horno cada paila, cuide que no se endurezcan.