huevos al horno con champiñones

Ingredientes

• 6.00 cucharada(s) mantequilla derretida
• 50gr champiñones cortados en láminas
• 2.00 cucharada(s) perejil picado
• 2.00 chalota(s) picadas
• 4.00 cucharada(s) vino blanco
• 8.00 huevo(s)
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Freír en mantequilla los champiñones, perejil y chalota, sazonar.

Incorporar el vino y cocinar un rato mas.

Enmantequillar 8 pocillos.

Llenar hasta la mitad con la mezcla de champiñones, poner encima un huevo y luego la otra mitad.

Hornear 15 minutos.