huevos a la tripe con crema

Ingredientes

• 3.00 huevo(s) duros
• 2.00 cebolla(s)
• 2.00 cucharada(s) queso rallado
• 5.00 cucharada(s) crema
• 2.00 taza(s) leche
• 1.00 cucharada(s) mantequilla
• 2.00 cucharada(s) aceite
• 0.50 cucharada(s) harina

Preparación

Corte la cebolla en luma finita y dórela en el aceite.

Con la leche, la mantequilla y la harina, prepare una salsa, agregue la crema y mezcle con la cebolla.

Sobre esta crema coloque los huevos en mitades y espolvoree con el queso rallado.