huevos a la tripe

Ingredientes

• 4.00 huevo(s) duros
• 1.50 cebolla(s)
• 2.00 cucharada(s) harina
• 1.50 taza(s) leche
• 8.00 cucharada(s) aceite

Preparación

Pique la cebolla en pluma y fríala en aceite, deshaga la harina en la leche y agregue a la cebolla.

Las yemas se muelen y luego espolvoréelas a la crema.