huevitos de mazapán

Ingredientes

• 25gr almendra(s) finamente picadas
• 25gr azúcar granulada
• 1.00 huevo(s)

Preparación

Mezcle las almendras con el azúcar.

Bata el huevo y añada unas 2 cucharadas a la mezcla para que ligue.

Deje reposar un rato.

Molde pequeñas porciones de masa dándole la forma de un huevo o conejito.

Pinte con el resto del huevo batido.

Hornee hasta que se dore a temperatura media.