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- conservas caseras
higos en aguardiente
Ingredientes
- 1.00 kg higo(s) frescos
- 0.50 kg azúcar
- aguardiente
Preparación
Introdúzcalos en frascos y cúbralos con aguardiente.
Cierre el frasco de vidrio herméticamente y deje macerar por unos 15 días.
Pasado este tiempo extraiga el aguardiente de la maceración, sin tocar la fruta; diluya el azúcar en un poco de agua molido y añádalo al aguardiente mezcle bien y lleve nuevamente al frasco con la fruta y vuelva a cerrar herméticamente y guarde en un lugar fresco.