helado de frutillas

Ingredientes

• 0.50 kg frutilla(s)
• 1.50 vaso(s) agua
• 2.00 naranja(s)
• 0.50 kg azúcar

Preparación

Ponga el azúcar en una pequeña cacerola junto con el agua y derrítalo a fuego moderado hasta obtener un almíbar, espeso, mientras tanto, lave y limpie las frutillas, luego páselas por la juguera hasta que queden echas puré en una cacerola e incorpórele el almíbar frío y el jugo de naranjas.

Luego amalgame bien todos los ingredientes y seguidamente vierta en un molde y lleve al congelador durante unas 3 horas o hasta que se forme heleado.