- Etiquetas:
habas con jamón
Ingredientes
- 1.00 kg habas
- 1.00 zanahoria(s)
- 0.50 taza(s) caldo
- 20gr jamón
- 1.00 cebolla(s)
- 1.00 pizca harina
- 1.00 huevo(s) duro
- aceite y mantequilla
- sal y pimienta
Preparación
Cocer y pelar las habas.
Pique la cebolla y el jamón, Forme un pino friéndolas en aceite y agregue la zanahoria rallada, el caldo, sal, pimienta, y la pizca de harina; cocine hasta que todo se cueza y quede cremoso; enseguida mezcle con las habas y sirva adornando con el huevo duro picado.