guiso de repollo morado

Ingredientes

• 0.50 repollo(s) morado
• 4.00 papa(s)
• 1.00 cucharada(s) sopera(s) cebolla(s) picada fina
• 0.50 taza(s) vino tinto
• 0.25 vaso(s) aceite
• sal y pimienta a gusto
• 8.00 tajada(s) tocino

Preparación

Fría la cebolla en aceite.

Lave el repollo y píquelo finito; mézclelo con la cebolla y tocino también picado y vuelva a freír todo junto.

Cuando esté bien cocido, añada el vino.

Sirva acompañado de papas salteadas en mantequilla.