guiso de choclo

Ingredientes

• 0.50 kg choclo congelado
• 0.50 cebolla(s)
• 1.00 zapallito(s) italianos
• 0.25 kg zapallo(s)
• 20ml o cc agua
• 1.00 hoja(s) repollo(s)
• sal y jengibre a gusto
• aceite

Preparación

En una olla agregue unas gotas de aceite, caliente sobre el fuego y eche la cebolla cortada en rodajas.

Déjela que se dore unos minutos.

Agregue el choclo, el zapallo y el zapallo italiano en juliana, pique la hoja de repollo y échelo a la olla, por último el agua y tape.

Deje hervir, baje el fuego y deje cocinar unos 20 minutos más.

Agregue sal y jengibre a gusto, mezcle con cuchara de madera, vuelva a tapar.