guiso arvejado con vienesas

Ingredientes

• 6.00 taza(s) agua
• 2.00 papa(s) picadas en cuadritos
• 1.00 pimiento(s)
• 1.00 rama(s) apio
• 1.00 cebolla(s) mediana
• 4.00 vienesas
• 1.00 caluga(s) caldo de carne
• 0.25 kg pulpa de cerdo
• sal y pimienta
• 1.00 taza(s) arvejas viejas

Preparación

Deje remojando las arvejas el día anterior.

Ponga a cocer en agua con sal.

Cocinar lentamente, una vez que estén casi cocidas agregar los el pimentón, papas, la ramita de apio cortada en cuadritos.

Agregar la pulpa y las vienesas picadas.

Cocinar por unos minutos sin dejar de revolver.

Condimentar y servir bien caliente.