guatitas con choclos

Ingredientes

• 0.50 kg guatitas limpias
• 1.00 cebolla(s)
• 0.50 lonja(s) leche
• sal y aceite
• 4.00 choclo(s) enteros

Preparación

Coloque a cocer las guatitas.

Luego píquelas en tiras largas y fríalas con la cebolla picada finita.

Ralle los choclos y prepare una mezcla con la leche, una vez que el choclo este cocido, agregue aceite y sal.

A la salsa de choclo añádale las guatitas con las cebollas.

Sirva acompañado de arroz.