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- tragos y aperitivos
guatapique
Ingredientes
- 1.00 lt cerveza
- 4.00 huevo(s)
- 1.00 pizca canela
- 125.00 gr azúcar
- ralladura de 1/2 limón
Preparación
Mezcle en una cacerola los huevos y la cerveza, añada el azúcar, la canela y la ralladura de limón.
Coloque luego al fuego, primero intenso y después lento, dando vueltas con el batidor hasta que suba.
Retire del fuego batiendo unos 5 minutos y sirva.