galletas espumosas

Ingredientes

• 1.00 taza(s) mantequilla
• 1.00 taza(s) azúcar
• 1.00 taza(s) pasas
• 1.25 taza(s) harina
• 1.00 cucharadita(s) bicarbonato
• 2.00 taza(s) avena

Preparación

Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa.

Agrege las pasas.

Cierna la harina con el bicarbonato y añádasela, junto con la avena a la mezcla anterior.

Con las manos forme bolitas y colóquelas sobre la lata del horno enmantequillada.

El horno debe estar precalentado a una temperatura media, durante unos 12 a 15 minutos.

Cuando esten doradas retírelas.

Una vez frías puede congelarlas.